Bolo de Fubá com Queijo Super Bom

Ingredientes

• 1. Bata as gemas com a manteiga e o açúcar até formar um creme.

• 2. Acrescente o leite, o fubá, a farinha de trigo e, por último, misture delicadamente o queijo ralado, as claras batidas em neve e o fermento em pó.

• 3. Coloque a massa em forma untada com manteiga e enfarinhada e asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos.

• 4. Para saber se está assado, faça o teste do palito (espete no bolo e se sair limpo está bom).

• 5. Quando estiver pronto ficará metade pudim e metade bolo de fubá.