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bolo de fubá cozido

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Misture muito bem numa panela o fubá, o leite , o leite condensado e o óleo.
  2. 2.
    Leve ao fogo,mexendo sempre ,com uma colher de pau até fervere desprender do fundo da panela.
  3. 3.
    deixe esfriar.
  4. 4.
    bata as claras em neve firme e reserve.
  5. 5.
    Assim que a massa esfriarum pouco,incorpore as gemas,misturando bem ; por ultimo misture delicadamenteas claras em neve e o fermento em pó.
  6. 6.
    despeje a massa em uma forma de furo centralcom cerca de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
  7. 7.
    Leve ao forno quente por aproximadamente 50 minutos.
  8. 8.
    rendimento:6 a 8 porções

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