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Bolo de Fubá Cozido

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Coloque em uma panela o açucar, o fubá, o leite, a margarina, o cravo, a canela e a pitada de sal.
  2. 2.
    Misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre, até desgrudar da panela.
  3. 3.
    Deixe esfriar, acrescente as gemas, o queijo, as claras em neve e o fermento dissolvido em 1/2 xícara (chá) de leite.
  4. 4.
    Untar uma assadeira e levar ao forno.
Se quiser pode acrescentar 1 colher de (chá) de erva doce.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções

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