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Bolo de Fubá Cremoso

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Coloque os ingredientes um a um no liquidificador, menos o
  2. 2.
    fermento, e depois bata até que restem bem misturados.
  3. 3.
    Desligue o liquidificador e acrescente o fermento à mistura,
  4. 4.
    lentamente.
  5. 5.
    Leve ao forno médio para assar até que o bolo fique dourado,
  6. 6.
    cerca de 40 minutos a 1 hora, dependendo do forno.
Depois de misturar os ingredientes, note que a mistura é um tanto mole. É assim mesmo. Não é preciso colocar mais ingredientes. O forno faz o restante, inclusive separa o coco, o queijo e a mistura cremosa em camadas. Outra dica é, se preferir, ao invés de colocar queijo e coco, colocar 100g de flocos de coco (coco ralado mais graúdo).

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