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Bolo de fubá especial

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. Misture o leite condensado, a canela em pó, as gemas, o açúcar, o sal e a manteiga amolecida, e leve à batedeira. Depois de tudo bem batido, misture a farinha de trigo, o fubá bem fino, o fermento (todos peneirados juntos) e, por último, as claras em neve. Se quiser, adicione duas colheres (sopa) de queijo ralado e duas de óleo. Misture tudo muito bem, despeje a massa em uma fôrma untada e leve para assar em forno pré aquecido. Se precisar, coloque um pouco de leite para deixar a massa no ponto desejado.
Murilo

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