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Bolo de fubá fofinho

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    MODO DE FAZER
  2. 2.
    - No copo do liquidificador coloque o leite, o óleo, as gemas e a manteiga
  3. 3.
    - Bata para se agregarem
  4. 4.
    - Desligue
  5. 5.
    - Junte o açúcar e bata novamente
  6. 6.
    - Reserve
  7. 7.
    - Na vasilha da batedeira coloque a farinha, fubá, fermento (peneirados) erva doce, raspas de laranja e a mistura do liquidificador reservada
  8. 8.
    - Bata para se agregarem
  9. 9.
    - Incorpore delicadamente as claras em neve
  10. 10.
    - Coloque a massa obtida em uma assadeira redonda alta (nº25) untada e polvilhada
  11. 11.
    - Leve ao forno pré-aquecido 150ºC por 20 minutos e 180ºC a 200ºC por mais 10 minutos
  12. 12.
    - Retire do forno, deixe esfriar e regue com a goiabada derretida
  13. 13.
    COBERTURA:
  14. 14.
    - Em uma panela coloque a goiabada cortada em cubos e a água ou vinho
  15. 15.
    - Leve ao forno e cozinhe até derreter a goiabada (aproximadamente 8 minutos)

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Comentários (1)

sonia aquino

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