Bolo de Fubá Fofíssimo

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Bolo de Fubá Fofíssimo Ingredientes - 250 g de margarina - 2 xícaras (chá) de açúcar - 3 ovos - 1 vidro (pequeno) de leite de côco - 2 xícaras (chá) de fubá fino - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 pacote (50 g) de queijo ralado - 1 colher (sopa) de fermento Modo de Preparo Bata a margarina com o açúcar até formar um creme claro. Junte os ovos um por um sempre batendo. Adicione as farinhas peneiradas alternando com o leite de coco. Bata mais um pouco. Sem bater, misture o fermento e, por último, o queijo ralado. Leve para assar em forma com buraco no meio untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo por, mais ou menos, 40 minutos..

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