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Bolo de Fubá II

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Numa panela, junte o açúcar, o leite e o fubá.
  2. 2.
    Leve ao fogo até cozinhar.
  3. 3.
    Desligue o fogo e acrescente a margarina.
  4. 4.
    Espere esfriar.
  5. 5.
    Na batedeira, bata as claras em ponto de neve e, em seguida, acrescente as gemas.
  6. 6.
    Sem parar de bater, adicione aos poucos, a mistura de fubá cozida, até a massa ficar homogênea.
  7. 7.
    Por último, acrescente o fermento.
  8. 8.
    Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada.
  9. 9.
    Leve ao forno alto, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.

Rendimento: 1 porção

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