Bolo de fubá

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Ingredientes (1)



Preparo

  1. 1.
    coloque numa tigela 2 ovos inteiros, ½ xícara de óleo e 1 xícara de leite. Mexa bem e junte a mistura do saquinho (se achar que precisa, peneire). Bata com colher de pau, mixer, batedor de arame ou batedeira, até a massa ficar homogênea. Se quiser, junte 1 colher (chá) de grãos de erva-doce. Coloque numa forma pequena de buraco no meio e leve para assar em forno médio por cerca de meia hora ou até crescer e dourar (um pouquinho de queijo ralado polvilhado por cima vai bem).
  2. 2.
    Obs.: se não pretende usar mixer, já pode deixar as sementinhas de erva-doce na mistura.
  3. 3.
    Esta massa é densa, então pode receber pedacinhos de queijo e/ou de goiabada - na hora de fazer.
  4. 4.
    Rende: 20 pedaços

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