Bolo de Fubá
diet
sem glúten
sem lactose
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata no liquidificador, as gemas com o acuçar
2. Em seguida adicione a farinha de trigo e o óleo
3. ( eu coloco faltando um dedo pra completar a
4. xícara)..mexa somente...
5. Em seguida coloque o fubá por cima desta mistura e adicione a xícara de leite fervendo ( 1 minuto no microondas) bata bastante....em seguida desligue e adicione a pitada de sal e o queijo ralado...bata. Desligue e acrescente o fermento em pó..mexa levemente.
6. Forno pré aquecido.
7. Essas medidas são para forma redonda (de buraco no meio)...caso queira um bolo retangular, substitua a xícara por copo.
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Dicas
Esse bolo é maravilhoso, pois fica fofo, leve e o queijo ralado dá um sabor especial Aliás a verdadeira receita, era com 3 ovos e sem o queijo...um dia qd fui prepará-lo, vi que só tinha 2 ovos, então acrescentei o queijo....ficou muito mais gostoso, agora só faço desta maneira. Delícia pura!! rsss bjs