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Bolo de Fubá

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Bata no liquidificador, as gemas com o acuçar
  2. 2.
    Em seguida adicione a farinha de trigo e o óleo
  3. 3.
    ( eu coloco faltando um dedo pra completar a
  4. 4.
    xícara)..mexa somente...
  5. 5.
    Em seguida coloque o fubá por cima desta mistura e adicione a xícara de leite fervendo ( 1 minuto no microondas) bata bastante....em seguida desligue e adicione a pitada de sal e o queijo ralado...bata. Desligue e acrescente o fermento em pó..mexa levemente.
  6. 6.
    Forno pré aquecido.
  7. 7.
    Essas medidas são para forma redonda (de buraco no meio)...caso queira um bolo retangular, substitua a xícara por copo.
Esse bolo é maravilhoso, pois fica fofo, leve e o queijo ralado dá um sabor especial Aliás a verdadeira receita, era com 3 ovos e sem o queijo...um dia qd fui prepará-lo, vi que só tinha 2 ovos, então acrescentei o queijo....ficou muito mais gostoso, agora só faço desta maneira. Delícia pura!! rsss bjs

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