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Bolo de Fubá Salgado

Já Fiz

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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    Preaqueça o forno a 180 c.
  2. 2.
    Ferva 1 litro de leite em fogo alto e dissolva os cubos de caldo de galinha.
  3. 3.
    Mantenha em fogo baixo.
  4. 4.
    Em uma tigela dissolva o fubá no leite restante.
  5. 5.
    Reserve.
  6. 6.
    Adicione a margarina ao leite fervente e, aos poucos acrescente a mistura de fubá reservada, mexendo vigorosamente até que a massa fique homogênea.
  7. 7.
    Cozinhe em fogo médio até levantar fervura novamente e, então titre a panela do fogo.
  8. 8.
    Junte os ovos e os queijos a mistura e mexa rapidamente.
  9. 9.
    Despeje em um refratário redondo untado e leve ao forno por 1 hora ou até dourar.
  10. 10.
    Para ficar ainda melhor adicione pedaços de frango com molho ou carne moída.
Já Fiz

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções

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