Bolo de Fubá sem Leite

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Bata as claras em neve e reserve.
  2. 2.
    Bata o açúcar e o óleo extra virgem de coco, então adicione as gemas e bata novamente.
  3. 3.
    Adicione o fubá, a farinha, o sal e o leite de coco e continue batendo. Bata por uns 2 minutos.
  4. 4.
    Misture o fermento e as claras em neve apenas misturando com uma espátula.
  5. 5.
    Despeje em forminhas de cupcake ou em uma forma padrão de bolo, aquela com furo no meio, e leve ao forno pré-aquecido a 200º.
  6. 6.
    Asse por 20-30 minutos.
  7. 7.
    Se quiser decore com coco ralado.
Crédito da receita: INTERNET

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 12 porções

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