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Receita de Bolo de Fubá Super Fofo

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Bata no liquidificador (em velocidade alta) os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
  2. 2.
    Quando estiver homogêneo, vá acrescentando a farinha e o fubá.
  3. 3.
    A massa vai começar a ficar mais firme; então, ajude mexendo com uma colher.
  4. 4.
    Quando estiver tudo bem misturado, acrescente o fermento em pó e misture bem.
  5. 5.
    Unte uma assadeira grande de buraco no meio com óleo e açúcar (de preferência cristal).
  6. 6.
    Leve ao forno médio até estar assado e dourar (cerca de 40 minutos).
  7. 7.
    Espete um palito para ter certeza de estar assado.
  8. 8.
    Quando estiver quase totalmente frio pode desenformar.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

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