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Bolo de Geladeira

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    1- Numa panela coloque 150 g de chocolate ao leite picado, 150 g
  2. 2.
    de chocolate meio amargo picado, 50 g de glucose de milho, 100 g
  3. 3.
    de manteiga sem sal e leve ao fogo em banho-maria mexendo de vez
  4. 4.
    em quando até que os chocolates derretam (+/- 5 minutos). Retire
  5. 5.
    do fogo e adicione 250 g de biscoito doce (sem recheio) quebrado
  6. 6.
    em pedaços pequenos, 60 g de amêndoas picadas e 60 g de cerejas
  7. 7.
    picadas. Misture tudo com as mãos.
  8. 8.
    2- Pegue uma pequena porção da massa e coloque dentro de uma
  9. 9.
    forminha de fundo falso (com 6,5 diâmetro). Preencha toda a
  10. 10.
    forminha com a massa. Com os dedos faça uma depressão na
  11. 11.
    superfície da massa formando um copinho de fundo grosso (com +/-
  12. 12.
    3 cm de fundo). Repita esta operação com a massa até que termine.
  13. 13.
    Leve para a geladeira por +/- 15 minutos. Desenforme e enfeite a
  14. 14.
    superfície dos bolinhos com chantilly e cereja e sirva em
  15. 15.
    seguida.

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Bolos Chantilly Bolos com recheio ou cobertura Bolos com recheio Chocolate Chocolate ao leite Chocolate meio amargo Glucose de milho Manteiga Manteiga sem sal Amêndoas Receitas com biscoito