Bolo de Gengibre

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Ingredientes (12)


Preparo

  1. Bata, na batedeira, a manteiga com o açúcar mascavo até ficar cremoso. Junte os ovos, o gengibre e bata mais um pouco. Adicione o melado, o cacau, o café, o sal, o figo, a farinha e o fermento, batendo bem a cada adição. Transfira para uma fôrma redonda de furo central untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 40 minutos. Espere esfriar e desenforme. Sirva as fatias acompanhadas de chantilly.
Tempo de Preparo: 1 hora. Receita indicada por Café Pilão.

Rendimento: 10 porções

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