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Bolo de Goma do Norte

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Ferver o leite com oleo e o sal, numa tigela grande, colocar o polvilho e misturar com o leite fervido mais a colher de margarina até formar uma massa.
  2. 2.
    Bater os ovos inteiros na batedeira, até levantar a mistura.
  3. 3.
    Ainda na batedeira, colocar aos poucos, a massa de polvilho e bater mais um pouco.
  4. 4.
    Untar com margarina, uma forma com buraco, leve para assar no forno a 200 °C por 50 min.

Ainda na batedeira, pode-se acrecentar 100 gr de parmesão ralado grosso na hora.

Por: Reginaldo Galvão Craveiro
Rendimento: 16 porções

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