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Bolo de Graipefruit

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Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme claro (cerca de 5 minutos). Continue batendo e acrescente os ovos, um por vez. Adicione as raspas e o yogurt, bata por mais 5 minutos. Acrescente o suco e o farinha de trigo alternadamente, bata até ficar bem homogêneo , reduza a velocidade da batedeira para baixa e acrescente o fermento em pó, bata somente para incorporar.
  2. 2.
    Coloque em uma forma untada e enfarinhada, e leve para assar em forno pré aquecido 160º por 1 hora e 10 min (sim temperatura bem baixa e devagar, assim ficará bem fofinho)
  3. 3.
    Faça a calda misturando os ingrediente e levando ao fogo até ficar em ponto de fio. Deixe esfriar um pouco e regue sobre o bolo
  4. 4.
    Obs. desenforme frio, é um bolo bem fofo, e quente desmontará
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