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Bolo de Iogurte com Banana

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Na batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar.
  2. 2.
    Junte os ovos, um de cada vez, e bata a cada adição.
  3. 3.
    Sem parar de bater, adicione a baunilha.
  4. 4.
    Retire da batedeira e peneire a farinha com o fermento, o bicarbonato e o sal.
  5. 5.
    Junte à massa alternando com o iogurte e misture delicadamente com movimentos de baixo para cima.
  6. 6.
    Acrescente as bananas amassadas e as nozes, mexa devagar e despeje em uma fôrma untada e enfarinhada.
  7. 7.
    Asse em forno médio pré-aquecido por 35 minutos, aproximadamente.
  8. 8.
    Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro o bolo ainda quente.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções

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