Bolo de Iogurte com Bananas

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. Na batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar. Junte os ovos, um de cada vez, batendo a cada adição. Sem parar de bater, adicione a essência de baunilha. Retire a mistura da batedeira e peneire a farinha com o fermento, o bicarbonato e o sal. Junte à massa, alternando com o iogurte, e misture delicadamente com movimentos de baixo para cima. Acrescente as bananas amassadas e as nozes, mexa devagar e despeje em uma fôrma untada e enfarinhada. Asse em forno médio preaquecido por 35 minutos, aproximadamente. Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro o bolo ainda quente.

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