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Bolo de Iogurte com Especiarias

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Ingredientes (13)


Cobertura



Preparo

  1. Para a massa, bata na batedeira os ovos junto com o açúcar por aproximadamente 3 minutos ou até que fique um creme liso e volumoso. Diminua a velocidade da batedeira e junte o restante dos ingredientes um a um, menos o fermento. Retire da batedeira e acrescente o fermento mexendo devagar. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular. Distribua a massa e leve para assar (160º) por aproximadamente 40 minutos ou até que introduzindo um palito, este saia limpo. Aguarde amornar e desenforme. Distribua a cobertura reservada, as raspas de laranja e sirva.

Cobertura

  1. Para a cobertura, coloque o açúcar e o suco de laranja em uma vasilha. Misture bem com um fouet e reserve.
Crédito da receita: http://www.band.uol.com.br/

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 10 porções

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