Bolo de Iogurte Diet com Banana

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Ingredientes (9)



Preparo

  • Deixe a margarina ficar à temperatura ambiente, junte o adoçante e bata na batedeira, até ficar cremosa e fofa. Junte os ovos e bata mais. Misture ao iogurte a canela e a baunilha. Coloque na batedeira a farinha, aos poucos, alternando com o iogurte temperado. Bata bem. Junte o fermento em pó e bata à mão, para misturá-lo. Coloque em fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo. Por cima, coloque as bananas fatiadas em fatias longitudinais, polvilhe com canela misturada a adoçante à gosto. Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC até que esteja assado (cerca de 40 minutos).

Tempo de preparo:
Rendimento: 10 porções

Comentários (5)

Maravilhoso!!!! Bem saboroso, cresceu bem. Uma dica pra um bolo crescer bem, principalmente o "diet", é colocar ele no forno frio. Vc vai ver como ele vai crescer e ficar fofinho.

Gostei, acabei de fazer. Porém, as bananas afundaram um pouco deixando uma separação entre a banana e a massa.. Alguém sabe me dizer o porque? Tem algum truque pra isso não acontecer? Bom.. pode ter sido porque acabou o gás enquanto estava assando.. hehe Mas, enfim, ficou muito boa!

O gosto do bolo ficou muito bom, mas o bolo não cresceu. Não sei se foi eu quem errou ou se bolo diet não cresce bem...tentarei novamente...

BOM DIA, PARABÉNS ADOREI A RECEITA, MEU PADRASTO É DIABÉTICO E TODA VEZ QUE TEM ALGUMA FESTA FICO TRISTE POR ELE NÃO PODER COMER OS DOCES ESTÁ É UMA OPÇÃO FÁCIL E GOSTOSA QUE NÃO SÓ ELE COMO TODOS PODEM COMER, CLARO QUE PARA QUEM ESTA ACOSTUMADO AO AÇUCAR SENTE SIM UMA DIFERENÇA, MAS O BOLO É MUITO GOSTOSO. ABRAÇO ANDREZA

Como é diet, não tem o sabor adocicado, devido o açúcar normal. Leva canela e fica mais saboroso, além do perfume. Pensei que não fosse gostar, por causa do iogurte, ficou bem gostoso, não senti o sabor do iogurte. Abçl.

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