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Bolo de Laranja da Vó Irma

Bolo de Laranja da Vó Irma

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Ingredientes (7)



Preparo

  • 1. Lave bem as tangerinas e corte-as em fatias finas, com casca e sem as sementes.
  • 2. Bata no liquidificador junto com os ovos, o açúcar e o óleo até triturar a casca.
  • 3. Acrescente o sal e a farinha e bata mais um pouco.
  • 4. Por último, junte o fermento, bata levemente e coloque em uma forma redonda com furo no meio, untada e enfarinhada.
  • 5. Asse em forno preaquecido (180ºC) por, aproximadamente, 30 minutos.
  • 6. Espere esfriar e desenforme.
  • 7. Se preferir, sirva quente.
  • 8. Ótima opção para acompanhar um chá ou café.
Dica: pode-se usar uma calda leve de laranja com açúcar após desenformá-lo.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 12 porções

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