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Bolo de Laranja

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Bata a laranja com a casca, sem as sementes, no liquidificador, acrescente os ovos, o açúcar e o óleo.
  2. 2.
    Bata bem.
  3. 3.
    Numa tigela coloque a farinha e o pó royal peneirados.
  4. 4.
    Adicione os ingredientes batidos no liquidificador e mexa até formar uma massa bem homogênea.
  5. 5.
    Coloque numa forma de buraco no meio, untada e enfarinhada, leve a assar, em forno médio por 40 minutos (experimente antes de retirar, se está bem assado, colocando a ponta da faca de mesa, até ao fundo, se sair limpa, está pronto, senão, espere mais um pouquinho para retirar).
  6. 6.
    Assim que retirar do forno, espalhe sobre o bolo, ainda quente, uma pastinha feita com glaçúcar e algumas colheres de suco de laranja.
  7. 7.
    O ponto dessa pastinha você escolhe.
  8. 8.
    Pode ser mais rala ou mais grossa, das duas maneiras é muito gostosa.
  9. 9.
    Uma dica, já fiz esse bolo com vários tipos de frutas.
  10. 10.
    Com limão também é delicioso.
  11. 11.
    Lave sempre bem a fruta e retire as sementes.
  12. 12.
    (do limão eu retiro também uma tampinha da frente e o fundinho onde tem o cabinho).
  13. 13.
    Quando usar o suco pronto, como o de maracujá, meia xícara de chá é suficente.

Rendimento: 1 porção

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