Bolo de Laranja

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Bate-se a manteiga amolecida com o açúcar.
  2. 2.
    Incorpora-se os ovos. Mexe-se bem.
  3. 3.
    Junta-se a farinha juntamente com o fermento.
  4. 4.
    Acrescenta-se a raspa de 1 laranja ao preparado.
  5. 5.
    Espreme-se as laranjas e junta-se o sumo de uma laranja e meia à massa. Reserva-se o restante sumo.
  6. 6.
    Leva-se esta massa ao forno numa forma untada e enfarinhada.
  7. 7.
    Entretanto prepara-se a glacé, juntando algum açúcar com o restante sumo de laranja.
  8. 8.
    Bate-se até se obter a consistência desejada.
  9. 9.
    Barra-se no bolo ainda quente.

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Comentários (1)

Susana Lima

Este foi um dos muitos bolos que estiveram na mesa de Páscoa lá de casa!

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