Bolo de Laranja

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Separe as claras das gemas.
  2. 2.
    Bata as claras em ponto de neve e reserve.
  3. 3.
    Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme.
  4. 4.
    Acrescente as gemas e bata um pouco mais.
  5. 5.
    Adicione as raspas de casca de laranja – que acentuam o sabor.
  6. 6.
    Acrescentar também o suco de laranja e mexer.
  7. 7.
    Coloque a maisena e a farinha e volte a bater. A massa deve ficar um creme.
  8. 8.
    Acrescente o fermento e mexa.
  9. 9.
    Adicione as claras em neve e misture levemente. A massa deve ficar “fofa”.
  10. 10.
    Caramele uma forma e decore com fatias de laranja.
  11. 11.
    Despeje a massa na forma e leve ao forno por 45 minutos a uma temperatura de aproximadamente 200°.
  12. 12.
    Desenforme e sirva.

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