Bolo de Legumes e Queijo com Farinha Integral

Massa

• 1. Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, sendo por último o fermento.

• 2. Unte uma forma redonda de fundo removível com margarina ou manteiga.

• 3. Coloque metade da massa.

• 4. Acrescente todo o refogado de vegetais.

• 5. Por cima dos vegetais espalhe o queijo.

• 6. Cubra com o restante da massa.

• 7. Colocar a forma no forno pré-aquecido em 180ºC por 30 minutos ou até que esteja assado.

• 1. Corte o alho e a cebola e refogue em um pouco de óleo.

• 2. Quando a cebola estiver transparente, adicione a cenoura, a couve flor e a seleta de legumes (sem a água).

• 3. Por último adicione as azeitonas.

• 4. Refogue tudo em fogo médio, até secar.

• 5. Reserve.