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Bolo de Legumes

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  1. Ingredientes
    - 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
    - 3 ovos
    - 1 xícara (chá) de óleo de girassol
    - 2 xícaras (chá) de leite
    - sal e orégano

    Modo de Preparo
    Bata os ovos, o leite e o óleo no liquidificador, despeje a mistura numa tigela, acrescente a farinha. Bata as claras em neve e junte à massa. Recheie com os legumes de sua preferência previamente cozidos ou ainda, se preferir com queijo ou camarão. Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve para assar..

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