Name: Bolo de Legumes
Prep time: 39 min
Cook time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 15
Ingredients: Ovo 3 unidades; Farinha de trigo 2 xícaras (chá); Leite 1 xícara (chá); Óleo de soja 1/2 xícara (chá); Caldo de Legumes 1 envelope; Parmesão 50 gramas; Fermento químico em pó 1 colher (sopa); Salsinha 2 colheres (sopa); Milho Verde 2 colheres (sopa); Cenoura 2 colheres (sopa); Vagem 2 colheres (sopa); Pimentão Verde 2 colheres (sopa); Pimentão Vermelho 2 colheres (sopa); Azeitona verde 2 colheres (sopa)

1. Bater os 7 primeiros ingredientes no liquidificador ou no mix.

2. Passar os ingredientes na farinha de trigo (empanando) e juntar a massa.

3. Colocar em uma forma (pão de forma) untada com margarina e farinha de trigo.

4. Polvilhar queijo parmesão por cima e levar ao forno pré-aquecido em temperatura baixa para assar.

5. Quando estiver corado espete um palito.

6. Se sair seco é sinal que já está bom.

7. Sirva no lanche da tarde com requeijão.

Bolo de Legumes

Ingredientes

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