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Bolo de Leite Condensado

Já Fiz

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Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. 1.
    Numa batedeira bata a manteiga até ficar bem cremosa.
  2. 2.
    Junte as gemas uma a uma.
  3. 3.
    Em seguida acrescente 3/4 da lata do leite condensado.
  4. 4.
    Desligue a batedeira e misture a farinha de trigo e o fermento peneirados.
  5. 5.
    Junte delicadamente as claras batidas em neve.
  6. 6.
    Despeje a massa numa fôrma com furo, untada e enfarinhada (cerca de 20 cm de diâmetro) e leve ao forno médio (180ºc), pré aquecido por cerca de 30 minutos.
  7. 7.
    Quando o bolo estiver assado, retire-o do forno e distribua sobre a superfície o restante do leite condensado misturando ao leite.
  8. 8.
    Desenforme depois de morno.
  9. 9.
    Rendimento: 10 porções dicas: quanto mais baixa for a fôrma, maior será a quantidade de bolo umedecido pela mistura de leite condensado e leite.
  10. 10.
    Se preferir use uma assadeira ou fôrma de diâmetro maior.
  11. 11.
    Variação: para fazer um bolo mesclado junte na metade da massa 2 a 3 colheres (sopa) de chocolate em pó.
Já Fiz

Rendimento: 1 porção

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