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Bolo de Leite em Pó

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Ingredientes (10)

Massa


Recheio e Cobertura



Preparo

Massa

  1. 1.
    Bata as claras em neve e reserve.
  2. 2.
    Também na batedeira, bata as gemas e o açúcar até ficar um creme bem fofo.
  3. 3.
    Acrescente aos poucos a farinha, o leite e por último o fermento.
  4. 4.
    Fora da batedeira, acrescente e misture delicadamente as claras em neve e as raspas.
  5. 5.
    Asse em forno médio até dourar, ou enfiando um palito na massa ele saia seco.

Recheio e Cobertura

  1. 1.
    Na batedeira, bata a manteiga (ou margarina) com o leite condensado, até ficar homogêneo.
  2. 2.
    Com a batedeira ligada, acrescente aos poucos o leite em pó.
  3. 3.
    Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite sem soro e misture delicadamente com uma colher.
  4. 4.
    Deixe na geladeira por 20 minutos e em seguida recheie e cubra o bolo.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

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