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Bolo de Leite Ninho

Já Fiz

Ingredientes (11)

Massa

Recheio

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Separe as claras das gemas, bata as claras em neve e reserve.
  2. 2.
    Bata as gemas com o açúcar até dobrar de volume.
  3. 3.
    Junte o leite ninho, acrescente a água fervendo, bata mais um pouco e junte a farinha.
  4. 4.
    Desligue a batedeira, com um batedor manual junte as claras e o fermento.
  5. 5.
    Asse em forno pré aquecido a 180°C por 40 minutos.

Recheio

  1. 1.
    Bata na batedeira o leite condensado com a manteiga até obter um creme fofo.
  2. 2.
    Junte o leite ninho acrescente o creme de leite, leve para gelar por 2 horas

Montagem

  1. 1.
    Corte o bolo em três partes.
  2. 2.
    Molhe com água com açúcar a massa.
  3. 3.
    Espalhe o creme entre as camadas e cubra, raspe o chocolate branco e jogue por cima.

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Bolos Bolos com recheio ou cobertura Ovos Leite ninho Chocolate Chocolate branco Farinha de trigo Leite condensado Manteiga Manteiga sem sal Ovo Açúcar

Bolo de Leite Ninho