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bolo de limão

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Ingredientes (14)


Preparo

  1. 1.
    Coloque o açúcar, as gemas e a manteiga na vasilha da batedeira. Misture e bata. Desligue.
  2. 2.
    Junte o suco de limão e bata novamente. Adicione as raspas de limão e a farinha peneirada. Bata. Desligue.
  3. 3.
    Acrescente as gotas de baunilha, as claras batidas em neve e o fermento em pó. Coloque a massa obtida em assadeira redonda (nº25 alta) untada e polvilhada.
  4. 4.
    Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Distribua o glacê. Decore com casca de limão.
  5. 5.
    Glacê:
  6. 6.
    Em um recipiente coloque o açúcar de confeiteiro. Pingue o suco aos poucos até obter o glacê. Adicione as raspas de limão.

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