Bolo de maçã com canela sem lactose

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Ingredientes (11)


Preparo

  1. 1.
    Derreta a margarina e reserve.Na Batedeira bata os ovos por cerca de 5 minutos.
  2. 2.
    Adicione a margarina derretida, o açúcar e continue batendo.Acrescente então as farinhas, o fermento, o sal e a canela em pó.Despeje a massa em uma assadeira retangular untada e enfarinhada, espalhe a maçã picada, polvilhe com o açúcar com canela e asse em forno médio pré-aquecido até que passe pelo teste do palito.
Experimente substituir a maçã por abacaxi ou pêssego em calda (bem escorridos), ou banana picada.

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Comentários (1)

Elaine Kaline

Margarina, manteiga tem lactose. Você pode dizer sem glúten, mas sem lactose não.

Olá Elaine. Obrigada pelo seu contato! Na verdade, nem todas a margarina/manteiga contém lactose. Elas são compostas, basicamente, por óleos vegetais, no primeiro caso e a manteiga é feita de gordura e cloreto de sódio (sal). Dê uma olhadinha neste artigo: http://www.semlactose.com/index.php/2010/09/16/margarinas-cremes-vegetais-e-manteigas-afinal-podemos-consumi-los/ Abraços, Equipe CyberCook.

Equipe CyberCook

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