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Bolo de Maçã e Cenoura Diet

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Ingredientes (11)


Preparo

  1. 1.
    Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo com o fermento.
  2. 2.
    Junte a margarina, a canela, as nozes, as uvas, as maçãs, a cenoura e a casca de laranja ralada e misture, novamente.
  3. 3.
    Acrescente os ovos e o suco de laranja.
  4. 4.
    Bata bem até obter uma massa lisa.
  5. 5.
    Espalhe a massa numa fôrma para bolo inglês grande, untada e enfarinhada.
  6. 6.
    Leve ao forno pré-aquecido e asse em temperatura média (180ºc) por cerca de 1 hora e 15 minutos, ou até que o bolo esteja crescido e levemente dourado.

Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos
Rendimento: 16 porções

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