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Bolo de maçã e nozes

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Descascar 3 maças, reservando a casca.
  2. 2.
    Picar a polpa em quadradinhos, espremer o suco de um limão por cima e reservar.
  3. 3.
    Bata as cascas das maçãs, os ovos, o açúcar mascavo, o óleo e a margarina no liquidificador até liquefazer totalmente o conteúdo.
  4. 4.
    Juntar o conteúdo do liquidificador aos ingredientes secos e misturar bem.
  5. 5.
    Para finalizar - escorrer as maçãs picadas em uma peneira, polvilhar com punhado de açúcar e acrescentá-las à massa.
  6. 6.
    Colocar em forma untada e polvilhada com farinha e levar para assar em forno convencional a 180 graus.
  7. 7.
    Desenfornar e polvilhar a superfície do bolo com açúcar + canela.
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