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Bolo de maçã e nozes

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Ingredientes (10)



Preparo

  • 1. Descascar 3 maças, reservando a casca.
  • 2. Picar a polpa em quadradinhos, espremer o suco de um limão por cima e reservar.
  • 3. Bata as cascas das maçãs, os ovos, o açúcar mascavo, o óleo e a margarina no liquidificador até liquefazer totalmente o conteúdo.
  • 4. Juntar o conteúdo do liquidificador aos ingredientes secos e misturar bem.
  • 5. Para finalizar - escorrer as maçãs picadas em uma peneira, polvilhar com punhado de açúcar e acrescentá-las à massa.
  • 6. Colocar em forma untada e polvilhada com farinha e levar para assar em forno convencional a 180 graus.
  • 7. Desenfornar e polvilhar a superfície do bolo com açúcar + canela.
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