Bolo de Maçã

Ingredientes

• 1. Unte e polvilhe com farinha um tabuleiro médio (23×35), ou uma fôrma de buraco no meio.

• 2. Em uma tigela grande, peneirar a farinha e o açúcar.

• 3. Juntar os demais ingredientes secos.

• 4. Reservar.

• 5. Descascar as maçãs, reservando as cascas.

• 6. Picar em cubinhos.

• 7. Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã.

• 8. Juntar essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misturar delicadamente.

• 9. Junte as maçãs picadas, misture e despeje na assadeira.

• 10. Asse por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio.

• 11. Depois de pronto, polvilhar açúcar e canela a gosto.