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Bolo de Maça Integral com Iogurte

Bolo de Maça Integral com Iogurte

vegetariana

0

Tempo de preparo

46 min

Porção

16 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,19

Informação nutricional

Valor nutricional

248,18 kcal

Ana Jacqueline Bastos

Receita enviada por Ana Jacqueline Bastos

Em 27/01/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ligue o forno para preaquecer (usei temperatura média-alta).

  • 2. Com um batedor de arame, misture o açúcar mascavo com os ovos até que não haja mais nenhum gruminho.

  • 3. Junte o óleo e misture.

  • 4. Adicione as farinhas, previamente peneiradas com o fermento, e mexa mais um pouco.

  • 5. A massa vai endurecer e seu fouet quase não vai dar conta, mas não se espante.

  • 6. Junte o iogurte, a noz-moscada e a canela e dê mais uma incorporada.

  • 7. Por último, mergulhe e misture os cubinhos de maçã.

  • 8. Despeje a massa em forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno até que, ao enfiar um palito no meio da massa, ele saia limpo.

  • 9. O aroma que se desprende desse bolinho é inebriante.

  • 10. Da próxima vez, vou tentar adicionar um pouco de gengibre em pó também.

  • 11. A paciência mandou lembranças e quase fiz o bolo desmoronar ao tentar desenformar enquanto estava ainda muito quente.

  • 12. Mas precisava provar, certo? uma, duas, três fatias de uma vez, só para ter certeza de que era realmente gostoso.

  • 13. Rsrs.

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