Bolo de Mamão

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  1. Ingredientes
    - 3 ovos
    - 1/2 xícara (chá) de óleo de canola
    - 1/2 mamão médio bem maduro ou 1 mamão papaia
    - 1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
    - 1 1/2 (chá) de farinha de trigo
    - 1 colher ( chá) de fermento em pó

    Modo de Preparo
    Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o mamão. Em uma tigela, misture a aveia, a farinha e o fermento. Junte o conteúdo do liquidificador á mistura da tigela. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio pré aquecido por 30 minutos. Desenforme depois de frio..

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