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Bolo de Mandioca Puba

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Misture o açucar e a água em uma panela e leve ao fogo, sem mexer.Ferva por 3 minutos.
  2. 2.
    Enquanto isso, misture a mandioca puba com os ovos, acrescente o leite de coco e misture.
  3. 3.
    Adicione a manteiga à calda fervente,misture e espere que ela derreta.
  4. 4.
    Despeje quente sobre a massa de mandioca.
  5. 5.
    Misture tudo bem.
  6. 6.
    Despeja em uma forma redonda com 22 cm de diâmetro, bem untada.
  7. 7.
    Leve ao forno moderado até corar.
  8. 8.
    Sirva frio.

Por: lucimar perez balbuena
Rendimento: 20 porções

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