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Bolo de Mandioca

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Bata o açucar e a manteiga até obter um creme bem macio. Junte as gemas e continue a bater até que a massa fique bem leve.
  2. 2.
    Acrescente então alternadamente a mandioca, o leite de coco e o fermento ja misturado com a farinha de trigo, mexendo sempre.
  3. 3.
    Por ultimo acrescente as claras em neve e misture com delicadeza.
  4. 4.
    Unte uma forma redonda com buraco no meio com manteiga e trigo, coloque a massa, leve ao forno quente por +/- 40 minutos

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