Bolo de Maracujá

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Ingredientes (12)


Preparo

  1. 1.
    1. Corte os maracujás e faça o suco com os dois copos de água e coe;
  2. 2.
    2. Bata no liqüidificador o suco com os ovos e margarina;
  3. 3.
    2. Reserve. A parte, coloque numa tigela a farinha de trigo com o fermento e açúcar. Adicione o líquido batido e mexa bem devagar. Pré-aqueça o forno.;
  4. 4.
    3. Disponha a massa sobre uma forma redonda média previamente untada. Asse até dourar. Enquanto isso, prepare creme;
  5. 5.
    4. Leve ao fogo brando uma panela com a polpa de 1 maracujá, água, açúcar, maisena. Mexa até obter um ponto de geléia. Retire do fogo e despeje sobre o bolo ainda quente. Sirva frio.

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