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Bolo de Milharina III

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  1. Indicada por Hortência Prudente

    - 4 ovos inteiros
    - 2 colheres de sopa de margarina
    - 2 xícaras de chá de açúcar
    - 1 vidro (250 ml) de leite de côco
    - 1 xícara de chá de leite
    - 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    - 2 colheres de sopa de milharina (ou fubá de milho)
    - 1 pacote (50 g) de queijo parmesão ralado
    - 1 colher de sopa de fermento em pó

    Bata todos os ingredientes no liqüidificador e por último, o fermento. Unte uma fôrma com orifício central com manteiga e polvilhada com milharina. Leve ao forno para assar até ficar bem dourada. Teste com um palito. Fica com a consistência de pudim!.

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