Bolo de Milho Maravilhoso da Tetê

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Bolo de Milho Maravilhoso da Tetê Ingredientes - 3 xícaras (chá) de milho - 2 xícaras (chá) de açúcar - 1 1/2 xícara (chá) de leite - 1 vidro de leite de coco pequeno - 4 colheres (sopa) de manteiga - 4 ovos inteiros - 4 colheres (sopa) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Preparo Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador: leite, leite de coco, ovos. Bata um pouco. Adicione o restante dos ingredientes: o açúcar, margarina, milho, farinha de trigo e fermento, bata novamente. Despeje em uma forma untada com buraco no meio. Asse em forno médio por uns 50 minutos. É importante não assar com o forno muito forte, se não fica muito cru! P.S. Ele vai dourar por fora, mas por dentro vai ficar molinho, pois é como um pudim... quando esfria fica uma delícia..

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