Name: Bolo de Milho
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Coco ralado 50 gramas; Farinha de trigo 1 xícara (chá); Flocos de Milho 2 xícaras (chá); Leite 2 xícaras (chá); Manteiga 1 colher (sopa); Óleo de canola 3/4 xícara (chá); Açúcar 1 1/2 xícaras (chá); Ovo 3 unidades; Milho em conserva 1 lata; Erva-doce 1 colher (sopa); Fermento biológico em pó 2 colheres (sopa)

1. Bata os seis primeiros ingredientes no liquidificador por 5 minutos.

2. Coloque o restante dos ingredientes e bata por mais 5 minutos.

3. Coloque numa fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos ou até que enfiando um palito saia limpo.

4. Espere esfriar um pouco e desenforme.

Bolo de Milho

Ingredientes

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