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Bolo de milho verde

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. Bata o milho no liquidificador com ½ xícara de chá de água e passe por uma peneira. Recoloque o creme de milho no liquidificador. Junte o óleo, o leite condensado, os ovos e bata bem. Despeje essa mistura em uma tigela, acrescente a farinha e o coco ralado. Misture bem e junte o fermento na massa. Unte com a manteiga e a farinha uma forma redonda com furo e despeje a massa. Pré aqueça o forno e asse em temperatura média (200º C) por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno. Quando estiver morno, desenforme, polvilhe, o açúcar de confeiteiro e sirva a seguir.

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