Bolo de mousse de chocolate

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    Separe as gemas e bata as claras em neve, até que fique firme - reserve. Bata as gemas até ficarem esbranquiçadas, junte o açúcar, bata por mais alguns minutos. Adicione a manteiga e bata por alguns minutos, junte aos poucos o chocolate e bata por mais alguns minutos até incorporar bem os ingredientes, acrescente as claras em neve e mexa delicadamente. Separe a metade coloque em uma forma e asse em forno brando até o palito sair seco.
  2. 2.
    Retire do forno, cubra com a outra metade, espere esfriar e ponha na geladeira para gelar – Sirva com chantilly fresco.
  3. 3.
    TEMPO DE PREPARO 10 MINUTOS
  4. 4.
    RENDIMENTO 4 PORÇÕES
  5. 5.
    MÉDIO

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