Bolo de niver

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Ingredientes (19)


Preparo

  • 1. Bolo:
  • 2. Bater na batedeira as claras em neve.
  • 3. Juntar as gemas e o açúcar.
  • 4. Bater até ficar bem claro.
  • 5. Acrescentar a farinha de trigo.
  • 6. Ferver o leite com a margarina e despejar na massa.
  • 7. Bater mais um pouco até misturar bem.
  • 8. Desligar a batedeira, acrescentar a baunilha e misturar bem.
  • 9. Por último coloque o fermento em pó e misture de baixo para cima delicadamente.
  • 10. Assar em forno pré-aquecido.
  • 11. Recheio:
  • 12. Leve todos os ingredientes ao fogo.
  • 13. Mexa sem parar até formar um creme uniforme.
  • 14. Recheio o bolo ainda morno.
  • 15. Cobertura:
  • 16. Leve os ingredientes ao fogo (menos o creme de leite).
  • 17. Deixe cozinhar até formar um creme homogêneo (não pare de mexer senão irá quiemar).
  • 18. Retire do fogo e acrescente o creme de leite sem soro.
  • 19. Mexa bem até misturar por completo.
  • 20. Cubra o bolo e enfeite com coco flocado, ou de sua preferência.

Tempo de preparo:

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