1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Bolo de Nozes com Creme de Damasco

Já Fiz

Ingredientes (16)

Creme de Damascos

Cobertura de Marshmallow

Como Fazer

  1. 1.
    Bater os ovos e o açúcar até ficar leve e fofo.
  2. 2.
    Misturar delicadamente as nozes moídas já incorporadas na farinha de trigo.
  3. 3.
    Levar para assar em 3 assadeiras de 25cm de diâmetro untadas e forradas com papel manteiga.
  4. 4.
    Assar em forno médio até estar assado completamente, em torno de 25 minutos.
  5. 5.
    Deixe esfriar antes de usar.

Creme de Damascos

  1. 1.
    Ferver o damasco com a água, escorrer, esfriar e triturar, reserve.
  2. 2.
    Ferver o leite com o sal e a metade do açúcar.
  3. 3.
    Temperar a mistura com a outra metade do açúcar já incorporado as gemas, o ovo e o amido.
  4. 4.
    Voltar ao fogo até abrir fervura.
  5. 5.
    Retire do fogo, adicione a manteiga e os damascos.
  6. 6.
    Deixe esfriar antes de usar.

Cobertura de Marshmallow

  1. 1.
    Ferver a água e o açúcar até a calda atingir o ponto de fio.
  2. 2.
    Despejar a calda quente nas claras já em neve.
  3. 3.
    Bater até estar morno.

Por: Karina P. Papa
Rendimento: 10 porções

Você pode gostar...

Bolo de Cenoura

Por Janaine Pina

Bolo de Banana

Por Suzete Brittes

Bolo de Fubá

Por Minas Kuyumjian

Comentários (0)

Bolos Bolos com recheio ou cobertura Oleaginosas Ovos Amido de milho Clara de ovo Damasco Farinha de trigo Gema de ovo Manteiga Nozes Ovo Açúcar

Bolo de Nozes com Creme de Damasco