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Bolo de Nozes com Pedaços de Chocolate


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Ingredientes (12)



Como Fazer

  1. 1.
    Pré-aqueça o forno a (180ºC).
  2. 2.
    Unte e forre uma forma de pão de 22x12 cm. Espalhe 1 1/2 colher (sopa) de açúcar na forma e espalhe igualmente no fundo e nas laterais. Deixe cair o açúcar que sobrar.
  3. 3.
    Peneire a farinha, o fermento e a farinha de milho em uma tigela. Repita isto mais duas vezes. Deixe à parte.
  4. 4.
    Com um batedor elétrico (mixer), bata a manteiga até ficar macia. Adicione o restante do açúcar e continue batendo até ficar leve e fofo. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo após cada adição. Coloque os ingredientes secos na mistura de manteiga, em três porções; não misture. Coloque a essência de baunilha, as passa, as nozes, a casca de limão e os pedaços de chocolate e misture bem. Coloque a mistura na forma preparada e asse por 45-50 minutos.
  5. 5.
    Deixe esfriar na forma por 5 minutos antes transferir para uma grelha para esfriar completamente.
  6. 6.
    Coloque em uma travessa para servir e polvilhe com uma camada de açúcar de confeiteiro por igual antes de servir.
  7. 7.
    Polvilhe alternadamente enquanto decorra com metades de nozes.

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Rendimento: 15 porções

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Comentários (1)

SUZANA PRADO

Fácil, gostei muito. Saboroso!

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