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Bolo de Nozes da Ritinha

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    Bata muito bem as gems com o açucar.
  2. 2.
    Adicione as nozes picadinhas e mexa mais um pouco.
  3. 3.
    Aparte bata bem em castelo as claras e acrescente à mistura do açucar e nozes.
  4. 4.
    Mexa de leve.
  5. 5.
    No final junte a farinha de rosca (pão ralado e misture bem (se possível não bata mais apenas misture bem)
  6. 6.
    Assa em forma bem untada e se quiser forrada com papel untado.
Esta receita é otima para bolo de festa podendo ser recheado com ovos moles ou um simples leite condensado cozido juntando, caso se queira, uns fios de ovos ou até mais umas nozes.

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